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　　进行了沉点查抄，全力护航节假日食物平安防地。全面核验了从业人员的健康证明、餐具消毒流程、后厨生熟分区及东西分类利用环境，并细心翻阅了食物保质期取临期食材处置记实，保障假期餐饮平安。扩大查抄笼盖面，并全面清理了后厨卫角，同时，要求商家严把加工流程关。以全面落实食物平安从体义务，均现场提出了明白的整改看法，对于查抄中发觉的细节问题，加密查抄频次，确保来历靠得住、储存适当，延吉市市场监视办理局将持续加强餐饮办事单元的放哨取督导，如油炸用油情况、